Schießpulver

„Gunpowder“ ist eine Grünteesorte, die nach ihrem Aussehen benannt ist: Sie ähnelt kleinen, schießpulverähnlichen Kügelchen oder Körnern. Dieser Tee stammt ursprünglich aus der chinesischen Provinz Zhejiang und wird hergestellt, indem jedes Blatt fest zu einem kleinen, runden Kügelchen gerollt wird. Der Rollvorgang trägt dazu bei, die Frische und das Aroma des Tees zu bewahren.

Gunpowder-Tee ist bekannt für sein kräftiges Aroma und seinen leicht rauchigen oder erdigen Geschmack. Beim Aufbrühen entfalten sich die Pellets und geben einen reichhaltigen, vollmundigen Aufguss mit einer leichten Bitternote frei. Er ist eine beliebte Wahl für Liebhaber kräftiger, kräftiger Tees.

Aufgrund seiner kompakten Form wird Gunpowder-Tee häufig als Basis für aromatisierte Tees verwendet oder mit Minze im traditionellen marokkanischen Tee, dem sogenannten „Marokkanischen Minztee“, gemischt. Er wird auch häufig pur genossen, insbesondere in China und anderen Teetrinkregionen weltweit.