Curcuma longa (Kurkuma; කහ)

Kurkuma ist ein weit verbreitetes Gewürz, das aus der Wurzel der Curcuma longa gewonnen wird. Es enthält den Stoff Curcumin, der Schwellungen lindern kann. Kurkuma hat einen warmen, bitteren Geschmack und wird häufig zum Würzen oder Färben von Currypulver, Senf , Butter und Käse verwendet. Da Curcumin und andere Stoffe in Kurkuma Schwellungen lindern können, wird es häufig zur Behandlung von Erkrankungen eingesetzt, die mit Schmerzen und Entzündungen einhergehen. Kurkuma wird häufig bei Osteoarthritis eingesetzt. Es wird auch bei Heuschnupfen, Depressionen, hohem Cholesterinspiegel, einer Art von Lebererkrankung und Juckreiz eingesetzt, allerdings gibt es für die meisten dieser Anwendungen keine stichhaltigen wissenschaftlichen Belege.

Verwechseln Sie Kurkuma nicht mit der javanischen Kurkumawurzel oder dem Kurkumabaum. Verwechseln Sie es auch nicht mit Zitwer oder Gelbwurzel, zwei nicht verwandten Pflanzen, die manchmal als Kurkuma bezeichnet werden.

Gesundheitliche Vorteile von Kurkuma:

• Beugt Krebs vor: Kürzlich wurde festgestellt, dass Kurkuma das Wachstum und die Ausbreitung von Krebszellen hemmt.

• Wirkt gegen Arthritis: Es gibt verschiedene Arten von Arthritis. Sie ist heute in vielen Ländern weit verbreitet. Eine Heilung für diese Krankheit gibt es bisher nicht. Die heutige westliche Medizin kann Schmerzen nur vorübergehend lindern und Gelenkschäden vorbeugen. Dank der Wirksamkeit von Kurkuma kann es Arthritis jedoch lindern.

• Kontrolliert Diabetes: Kurkuma kann den Diabetes-Spiegel beim Menschen kontrollieren. Es unterdrückt Insulin im Körper und reguliert auch den Glukosespiegel.

• Senkt den Cholesterinspiegel: Weltweit leiden viele Menschen unter Cholesterin. Untersuchungen haben gezeigt, dass die Zugabe von Kurkuma als Gewürz zur täglichen Ernährung zur Kontrolle des Cholesterinspiegels beitragen kann.

• Stimuliert das Immunsystem: Kurkuma enthält Lipopolysaccharide. Diese stärken das körpereigene Immunsystem. Hier wirkt es antibakteriell, antimykotisch und antiviral.

• Heilt Wunden: Kurkuma wirkt als natürliches Bakterizid. Es ist ein Hausmittel gegen Hautausschläge und Schnitte. Tragen Sie einfach ein wenig Kurkuma auf die betroffene Stelle auf.

• Kontrolliert das Körpergewicht: Sind Sie auch fettleibig? Bereuen Sie Ihr Übergewicht? Kurkuma hilft Ihnen beim Abnehmen. Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihrer täglichen Ernährung einen Teelöffel Kurkuma hinzuzufügen.