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Pachchaperumal ist eine traditionelle Reissorte mit hohem Nähr- und Heilwert.
Medizinisch:
Einzigartige Fähigkeit zur Linderung von Harnwegsinfektionen.
Empfohlen für Nierenpatienten.
Entgiftung bei Vergiftungsproblemen.
Nährwertangaben:
Hohe Energie.
Gut für Menschen mit dünnem Körper. Stellt die Körperkraft wieder her.
Der Bruttogehalt (%) ist wie folgt. Der Kohlenhydratgehalt beträgt 68,6 ± 72,0. Der Fettgehalt beträgt 2,8 und der Hartfasergehalt 0,8. Die Bombuwala-Variante enthält 13,3 ± 0,3 Protein und die Bathalagoda-Variante 9,9 ± 0,5. Zu den Mikronährstoffen (mg/100 g) gehören Eisen (3,0 ± 0,5), Zink (3,2 ± 0,2) und Phosphor (447,8 ± 9,5). Die Absorption von Antioxidantien (mg/ml) beträgt 3,3 ± 0,2.
