Entdecken Sie die vielfältigen Aromen Sri Lankas mit unserer exklusiven Auswahl an authentischen Speisen und Getränken. Von traditionellen Gewürzen und Tees bis hin zu einzigartigen Köstlichkeiten – unsere sorgfältig zusammengestellte Kollektion bringt das kulinarische Erbe der Insel direkt auf Ihren Tisch. Genießen Sie Sri Lanka noch heute!.
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Kottamba (Terminalia catappa), auch bekannt als tropische Mandel, ist eine heimische Art aus Südostasien, die derzeit in vielen tropischen Ländern, einschließlich Sri Lanka, vorkommt. Es wird häufig für Schatten entlang von Straßen verwendet, da es lange Äste hat, die horizontal wachsen, sowie große Blätter, und die Kottamba-Samen sind ebenfalls essbar und lecker. Es wird jedoch nicht in großem Maßstab angebaut, während wir die Samen aus Hausgärten und lokal bezogenen landwirtschaftlichen Gruppen beziehen, die die besten lokalen Produkte anbieten.
Kottamba-Samen sind ein sehr beliebter Snack unter Jung und Alt in Sri Lanka, und der methodische Prozess, um die essbaren Samen aus der Frucht zu gewinnen, die eine schalenartige Hülle hat, weckt nostalgische Gefühle bei jedem, der Kottamba in seiner Kindheit genossen hat. Die Samen sind süß und mandelähnlich und können roh oder geröstet verzehrt werden. Zu den bekannten gesundheitlichen Vorteilen von Kottamba gehören die Stärkung des Immunsystems und die Verringerung von Entzündungen.
