Raala Kithul Jaggery Cubes Pack (260g)

Für Sri Lanker ist Kithul-Sirup das, was für Kanadier Ahornsirup ist. Wir haben unseren Lieferanten am Fuße des Sinharaja-Regenwalds in Sri Lanka entdeckt, der uns nun mit dem besten Kithul-Sirup versorgt, den man in Europa bekommen kann. Nicht nur den Sirup, sondern auch den besten Kithul-Jaggery, um das Gesamtpaket abzurunden.

Raala Kithul ist ein Premiumprodukt aus Sri Lanka, das von erfahrenen Kithul-Sammlern in Neluwa, einem idyllischen Dorf in der Nähe des Sinharaja-Regenwaldreservats im Süden Sri Lankas, über mehrere Tage hinweg geerntet und verfeinert wird. Raala Kithul enthält weder Zucker noch Wasser.

Caryota Urens (Kithul) ist eine der einheimischen Zuckerpalmen in Sri Lanka. Kithul-Sirup und Palmzucker können für die Ernährung von Diabetikern als hervorragender Ersatz für weißen Zucker empfohlen werden.

Kithulsaft hat einen niedrigen glykämischen Index und ist daher eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Süßungsmitteln wie Ahornsirup. Er hat außerdem einen intensiven Rauchgeschmack. Die aus dem Regenwald stammende Melasse ist biologisch und verkörpert die ganze Essenz sri-lankischer Güte. Raala Kithul enthält weder Wasser noch Zucker oder Konservierungsstoffe (100 % natürlich).