Wegerichblume (කෙසෙල් මුව)

Die Bananenblüte ist als Frucht nicht weit verbreitet, aber essbar und gilt in vielen asiatischen Ländern, insbesondere Sri Lanka und Indien, als Delikatesse. Für die Zubereitung werden die etwas zähen äußeren Schichten der Blüte entfernt. Die zarten Röschen und Blütenblätter im Inneren werden fein gehackt oder zerkleinert und können in Currys, Salaten, Pfannengerichten und sogar Suppen verwendet werden. Die Bananenblüte kann auch als Tee aufgebrüht oder als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden, um Ihren Ernährungsplan positiv zu verändern.

Die Spitzwegerichblüte bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie kann Infektionen vorbeugen, indem sie das Wachstum schädlicher Krankheitserreger hemmt. Gekochte Blüten können die Menstruation unterstützen, da sie Bauchschmerzen lindern und starke Blutungen reduzieren können. Reich an Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen kann die Spitzwegerichblüte zudem die Milchproduktion fördern und Diabetes kontrollieren. Dank ihres hohen Ballaststoffgehalts reguliert sie die Darmtätigkeit und hilft auch bei Verstopfung.