Lakpura Weißer Pfeffer ganz

Weißer Pfeffer ist in der ostasiatischen und europäischen Küche weit verbreitet und stammt von derselben Pflanze wie schwarzer Pfeffer . Der einfache Prozess besteht darin, die weißen Pfefferkörner vor dem Trocknen gut einzuweichen, sodass die äußere Schicht abgelöst wird und die darunterliegende, weiße und glattere Oberfläche zum Vorschein kommt. Viele sagen, dass weißer Pfeffer einen schärferen und intensiveren Geschmack als schwarzer Pfeffer hat und zudem würziger ist. Wir bei Lakpura stellen sicher, dass die Pfefferkörner gut getrocknet sind und das gesamte Wasser verdunstet ist, bevor wir sie unter hygienischen Bedingungen verpacken, um Ihnen das beste Produkt zu bieten.

Viele Köche empfehlen, den Pfeffer erst nach dem Kochen zuzufügen, da er bei zu starker Hitze einen leicht bitteren Geschmack bekommt. Er eignet sich für Suppen, Schweinefleischgerichte , Muschelsuppe, Kartoffelpüree und viele schwedische Gerichte. Zu den möglichen gesundheitlichen Vorteilen von weißem Pfeffer zählen die Linderung von Muskelschmerzen, Gewichtsverlust, die Behandlung von Arthritis, Husten und verstopfter Nase sowie Verdauungsbeschwerden. Auch Blähungen und Blutdruckprobleme können hilfreich sein.