Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
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Lorbeerblätter sind duftende Blätter des Lorbeerbaums, die als Gewürz verwendet werden. Lorbeerblätter sind ganz, frisch, getrocknet oder zu Pulver gemahlen erhältlich. Die Blätter werden langsam gegarten Gerichten wie Suppen, Soßen und Eintöpfen hinzugefügt und vor dem Servieren entfernt. Sie haben einen blumigen und kräuterigen Duft, der an Oregano und Thymian erinnert, und werden häufiger verwendet als jedes andere Kraut.
