Negombo ist eine Küstenstadt in Sri Lanka, nördlich von Colombo. Mit ihrer florierenden Fischereiindustrie wird sie aufgrund ihrer zahlreichen Kirchen oft als „Klein-Rom“ bezeichnet. Die Stadt bietet wunderschöne Strände, einen lebhaften Fischmarkt und das Muthurajawela-Sumpfgebiet, einen Hotspot mit reicher Artenvielfalt. Sie ist ein beliebtes Touristenziel.
Inkl. Steuern.
Versand wird beim Checkout berechnet
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Tauchen Sie mit diesem kulinarischen Abenteuer in Negombo in das Herz der kulinarischen Küstentraditionen Sri Lankas ein. Dieses intensive Erlebnis ist eine reizvolle Mischung aus Kultur, Gastronomie und lokalem Leben und bietet Ihnen die Möglichkeit, die Aromen und Techniken zu erkunden, die Negombos einzigartiges kulinarisches Erbe ausmachen.
Beinhaltet:
Geführte Tour: Besuch des Fischmarkts von Negombo mit Einblicken in Fischarten und Fischerei
Praktiken.
Kochkurs
Gewürze und Zutaten
Kochutensilien
Getränke: Lokale Getränke wie King Coconut Water oder Ceylon-Tee.
Kulturelle Einblicke: Geschichten und Erklärungen zum kulinarischen Erbe von Negombo.
Rezeptkarten: Detaillierte Karten zum Mitnehmen für jedes zubereitete Gericht.
Souvenir: Ein Glas mit lokalen Gewürzen
Transport: Beinhaltet den Transport für die Fischmarkttour und den Besuch eines traditionellen
Fischerhaus.
Nicht enthalten:
Fisch und Meeresfrüchte: Zutaten für Meeresfrüchtegerichte (Teilnehmer kaufen diese separat).
Persönliche Ausgaben
Reiseversicherung:
Spezielle Ernährungsbedürfnisse: Aufgrund von Ernährungseinschränkungen sind begrenzte Ersatzprodukte verfügbar.
Erfahrung:
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer Führung über den berühmten Fischmarkt von Negombo, wo die pulsierende Energie der einheimischen Fischer die Szene prägt. Erfahren Sie mehr über verschiedene Meeresfrüchtesorten und nachhaltige Fischereipraktiken, die einzigartig in dieser Küstenstadt sind. Besuchen Sie anschließend ein traditionelles Fischerhaus und erhalten Sie Einblicke in deren Lebensstil, Bräuche und die Werkzeuge ihres Handwerks.
In diesem praktischen Kochworkshop erlernen Sie authentische sri-lankische Techniken wie das Kochen im Tontopf und auf dem Holzofen. Bereiten Sie unter Anleitung erfahrener Köche klassische Negombo-Gerichte wie Fish Ambul Thiyal (saures Fischcurry), Garnelencurry, Kokos-Sambal und gelben Reis zu. Entdecken Sie die Magie sri-lankischer Gewürze wie Zimt, Kurkuma, Kardamom, Nelken und die vielseitige Kokosnuss in all ihren vielen Formen.
Genießen Sie nach Ihrer harten Arbeit eine gemeinsame Mahlzeit mit den von Ihnen zubereiteten Gerichten und genießen Sie die reichen Aromen Ihrer Kreationen. Beenden Sie Ihre Reise mit Rezeptkarten und einem Glas mit lokalen Gewürzen, um Ihre
