Echter Ceylon-Zimt der Güteklasse „ALBA“.

Alba-Zimt gilt als die hochwertigste Ceylon-Zimtsorte auf dem Markt. Da er aus der feinsten und dünnsten Rinde des Ceylon-Zimtbaums gewonnen wird, ist diese Zimtsorte in der Natur sehr selten und bietet gleichzeitig den erstklassigen Geschmack von Ceylon-Zimt. Aufgrund dieser einzigartigen Eigenschaften erzielt Alba-Zimt einen Spitzenpreis auf dem Markt.

Alba-Zimt ist sowohl in Stangenform als auch als Pulver erhältlich. Der Durchmesser einer Alba-Zimtstange variiert im Allgemeinen zwischen 6 und 7 mm (ähnlich der Größe eines Bleistifts). Darüber hinaus hat diese Zimtsorte eine sehr helle goldbraune Farbe.

  • ALBA er den dyreste kanelsort med en udsøgt smag og aroma.

    ALBA 

  • This type of cinnamon has excellent shape, color, taste and very high demand.

    C5 Special 

  • Denne type kanel er slank og gyldengul i farven med en sød smag.

    C5 

  • Denne type kanel er gul i farven og opnår en god pris på det internationale marked.

    C4 

  • 5M kvalitet består af disse kanelstænger. Ru og brun i farven.

    M5 

  • 4M-type kanel består af udvalgte stykker af fin kanel, der er gule i farven. Og udseendet er gult.

    M4 

  • H1-kvalitet omfatter de fineste og dyreste dele af den rå kanel.

    H1 

  • H2-kvalitet består af omkring 90% gyldengule kanelstænger af god kvalitet.

    H2 

  • Denne kanelkvalitet har cirka 40% af de mindre hårde dele af H2-kvalitet.

    H2 Ofte stillede spørgsmål 

  • Denne type kanel er lidt større quillings, som opnås ved at skære og presse kanel i baller.

    Nr. 1 Quillings