Ceylon-Zimt
Ceylon-Zimtstangen sind heller in Farbe und Geschmack als Cassia-Zimt. Sie sind mild und verströmen ein helles Zitrusaroma mit einer leichten Süße. Weltweit von Köchen geschätzt und auch bei Hobbyköchen beliebt, sind unsere Zimtstangen zart und bieten im Gegensatz zu Cassia-Zimt einen reinen, authentischen Zimtgeschmack.
SKU:LK22JDEG54
Lakpura® Ceylon Echter Zimt „Alba“ Grad Stöcke
Lakpura® Ceylon Echter Zimt „Alba“ Grad Stöcke
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Der schlanke, exotische und hocharomatische Lakpura Alba Zimt ist ein wahrlich edles Gewürz. Er gehört zu den besten der Besten, und bisher wurde weltweit keine Zimtsorte gefunden, die mit der Qualität des Alba-Zimts mithalten kann.
Wenn Sie also in den Genuss dieses kostbaren Gewürzes kommen, können Sie sich glücklich schätzen! Alba-Zimt ist sehr teuer und im Supermarkt um die Ecke selten zu finden. Die Besonderheit dieser Sorte liegt vor allem in ihrer Textur. Dank seiner schlanken Form und der leichten Zerbrechlichkeit ist er beim Kochen vielseitig einsetzbar.
Interessanterweise werden Ceylon-Zimtstangen der Sorte Alba in gehobenen Hotels anstelle eines Löffels zum Umrühren von heißem Kaffee, Tee, Cocktails und Apfelwein verwendet. So soll das intensive Zimtaroma optimal in die Getränke gelangen.
Neben diesem besonderen Vorkommen eignet sich Alba-Zimt aufgrund seiner Milde und Süße am besten in Pulverform für Getränke, Desserts und andere Süßspeisen.
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