Kategorie: Kohila Produkte

Kohila (Lasia spinosa) ist eine geschätzte Pflanze Sri Lankas, die in Feuchtgebieten und Hausgärten gedeiht. Ihre zarten Blätter und Rhizome sind ein fester Bestandteil der lokalen Küche und werden in Currys, Pfannengerichten und Porridge verwendet. Reich an Ballaststoffen, Vitamin A und C, Eisen und Antioxidantien wie Polyphenolen und Ascorbinsäure, unterstützt Kohila die Verdauung, senkt den Cholesterinspiegel und hilft bei der Behandlung von Diabetes. Traditionell wird sie zur Behandlung von Hämorrhoiden, Verstopfung und Lebererkrankungen eingesetzt. Kohila wird das ganze Jahr über angebaut und bevorzugt schattige, wassergesättigte Böden. Zu den Sorten gehören Kiri, Guru, Wel, Kalu und Goda Kohila, jede mit einzigartigem Geschmack und medizinischen Eigenschaften. Frisch oder als Kräuterpulver erhältlich, ist Kohila nach wie vor ein fester Bestandteil der sri-lankischen Ernährung und Wellness-Praxis.