Knoblauchprodukte

Knoblauchprodukte aus Sri Lanka sind für ihr reiches Aroma und ihren kräftigen Geschmack bekannt. Sie werden auf fruchtbaren Böden und in tropischem Klima angebaut, was ideal für den Knoblauchanbau ist. Sri-lankischer Knoblauch ist oft kleiner als importierte Sorten, hat aber einen intensiveren Geschmack und ist daher in der lokalen und regionalen Küche beliebt. Die Insel bietet eine Reihe von Knoblauchprodukten an, darunter frische Knoblauchknollen, Knoblauchpaste und getrocknete Knoblauchflocken. Diese sind sowohl auf dem heimischen Markt als auch im Exportsektor beliebt. Sri-lankischer Knoblauch wird hauptsächlich in den nördlichen und östlichen Provinzen angebaut, unterstützt Kleinbauern und fördert biologische, chemiefreie Anbaumethoden.