Stadt Matale
Matale in Sri Lanka ist bekannt für seine üppige Vegetation und seine Gewürzgärten. Die Stadt liegt in der Zentralprovinz und bietet mit Kochkursen und -vorführungen ein reiches kulturelles Erlebnis. Besucher können traditionelle Rezepte und Techniken wie das Kochen im Tontopf erlernen und Gerichte wie Hühnercurry und Dhal-Curry genießen. Matale ist somit ein wahrer kulinarischer und kultureller Schatz.
Sembuwatta-See
Der Sembuwatta-See ist eine Touristenattraktion in Elkaduwa im Matale- Distrikt Sri Lankas, angrenzend an das Campbell's Lane Forest Reserve. Der Sembuwatta-See ist ein künstlicher See aus natürlichem Quellwasser. Neben dem See befindet sich ein Naturschwimmbecken.
Der Sembuwatta-See ist vermutlich 9 bis 12 m tief. Derzeit gehört der See zu den Elkaduwa-Plantagen und produziert Strom für die umliegenden Dörfer.
Über die Zentralprovinz
Die Zentralprovinz Sri Lankas besteht größtenteils aus Bergland. Sie umfasst eine Fläche von 5.674 km² und hat 2.421.148 Einwohner. Zu den wichtigsten Städten zählen Kandy, Gampola (24.730 Einwohner), Nuwara Eliya und Bandarawela. Die Bevölkerung setzt sich aus Singhalesen, Tamilen und Moors zusammen.
Sowohl die Hauptstadt Kandy als auch die Stadt Nuwara Eliya und Sri Pada liegen in der Zentralprovinz. Die Provinz produziert einen Großteil des berühmten Ceylon-Tees, der in den 1860er Jahren von den Briten angepflanzt wurde, nachdem eine verheerende Krankheit alle Kaffeeplantagen der Provinz vernichtet hatte. Die Zentralprovinz ist ein beliebtes Touristenziel mit Bergkurorten wie Kandy, Gampola, Hatton und Nuwara Eliya. Der Zahntempel (Dalada Maligawa) ist die wichtigste heilige Stätte der Zentralprovinz.
Das Klima ist kühl, und in vielen Gebieten um 1500 Meter Höhe sind die Nächte oft kalt. Die Westhänge sind sehr feucht, stellenweise fallen dort fast 7000 mm Niederschlag pro Jahr. Die Osthänge gehören zur mittleren Trockenzone, da sie nur vom Nordostmonsun Regen erhalten. Die Temperaturen reichen von 24 °C in Kandy bis zu nur 16 °C in Nuwara Eliya, das auf 1889 m Höhe liegt. Die höchsten Berge Sri Lankas befinden sich in der Zentralprovinz. Das Gelände ist überwiegend gebirgig und von tiefen Tälern durchzogen. Die beiden wichtigsten Gebirgszüge sind das zentrale Massiv und die Knuckles-Kette östlich von Kandy.