Kategorie: Kardamomprodukte

Kardamom aus Sri Lanka ist für sein intensives Aroma und seine hohe Qualität bekannt. Er wird im zentralen Hochland der Insel angebaut und gedeiht in tropischem Klima und fruchtbarem, schattigen Boden. Das Gewürz ist eine wichtige Zutat sowohl in der Küche als auch in der Medizin. Sein kräftiger, leicht süßer Geschmack verfeinert Currys, Desserts und Getränke, während seine ätherischen Öle in der Aromatherapie und in Naturheilmitteln verwendet werden. Sri-lankische Bauern bauen Kardamom oft nachhaltig und umweltfreundlich an. Mit der wachsenden weltweiten Nachfrage erfreuen sich Kardamomprodukte aus Sri Lanka – wie Schoten, Samen und ätherische Öle – aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks, Dufts und ihrer Reinheit immer größerer Beliebtheit.